Zomerfeest 20 aug. 2023

Beste vrienden van de Sociëte Redoute.

Na een geslaagde opening van onze evenementen in Kasteel Rijckholt, gaan we voor het zomerevenement naar een andere kasteel-locatie m.n.

“Het Landgoed Kasteel Limbricht”.

De geschiedenis van het landgoed, toen genoemd “De Motte Burcht”,gaat terug tot de 10e  eeuw.

Thans is het kasteel meer bekend uit het boek “de heks van Limbricht” geschreven door Susan Smit.

Het is een op feiten gebaseerde roman over heksenvervolging in de 17de eeuw.

We hebben dhr. W. Donners, historicus, bereidt gevonden een lezing te verzorgen over dit boek met aansluitend een bezoek aan de kerkers. Dit laatste alleen voor liefhebbers.

Programma

Ontvangst 15.00 uur  Koffie/thee met limburgse vlaai
Lezing 15.45 uur Historicus Wim Donners
Borrel 17.00 uur  Eventuele uitloop van de lezing
Diner 18.00 uur Start diner, toost met prosecco
Einde 21.30 uur Gepland

Tussen de dinergangen  genieten  we van “Trio Guido Torfs” en dansen is dan mogelijk voor de liefhebbers onder ons.

Het  Keuze Menu

  • Starten met een huisgemaakte Amuse.
  • Voorgerecht
    Carpaccio van rund, flinterdun gesneden runderhaas, parmezaanse kaas, kappertjes en rucola
    of
    Carpaccio van zalm met citroen-dille olie, gemarineerd met rode ui en husgemaakte croutons
    of
    Carpaccio van rode en gele biet met geitenkaasbolletjes, pompoenblokjes, ui en rucola

Voorgerechten met brood, kruidenboter en tapenade.

  • Soepje van het seizoen
  • Hoofdgerecht
    Varkenshaas geserveerd met champignonroomsaus
    of
    Zalm geserveerd met witte  wijnsaus
    of
    Groentetaartje. Diverse gegrilde groenten, gepofte tomaatjes en Burrata. Geserveerd op filodeeg met saus van basilicumroom.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met passende aardappel en groentegarnituur.

  • Afgesloten  wordt er met een Dessert van de chef.

Prijs voor het Zomerevenement  bedraagt € 47.50 p.p.

Aanmelden en Betalen voor 1 augustus.

Dranken zijn voor eigen rekening met barbriefje

Als extra service kan er (bij minimaal 45 personen) busvervoer geregeld worden vanaf het Geusselt stadion.
Prijs € 14.00 p.p.retour. Per 1 aug. bekijken we of hier voldoende belangstelling voor is.
Nu uw voorkeur wel al op het aanmeldformulier kenbaar maken.

Een mooie dag toegewenst door de organisatie van de evenementen.

Jo Bastiaans en John Stijnen.

 

Deze inhoud is alleen toegankelijk voor leden van deze site. Als je een bestaande gebruiker bent, log dan in. Nieuwe gebruikers kunnen zich hieronder aanmelden.